Cervantes | Black Tail - 2018 12 % Merlot und einem
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Description
12 % Merlot und einem Hauch von Cabernet Franc
Reife Tannine in toller Balance zur moderaten Säure sorgen für eine perfekte Harmonie am Gaumen
schwarzen Pflaumen
wo er dann eine Spontangärung durchläuft
Ein sehr geringer Anteil Cabernet Franc hebt den mittleren Gaumen an und hellt die intensiven Aromen auf
Cervantes | Black Tail - 2018 12 % Merlot und einemVon tief granatvioletter Farbe, mit Noten von blauen Frchten, Pflaumenkonfitre und schwarzem Kirschkompott. Ein Hauch von Rosenl, indischen Gewrzen, Kampfer und Bleistiftminen sowie Trffel strmen durchs Glas. Am Gaumen intensiv und vollmundig, mit wunderbar reifen, abgerundeten Tanninen und einem langen, blumigen Abgang, der eine wunderbare Ausgewogenheit aufweist.
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