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mineralisch und kühl
vielschichtigen Aromatik und einer wunderbaren Balance zwischen reifer Fruchtsüße und der feinrassigen Säure
ausgewogen
Das Noval Highlight in 2016 ist natürlich den begehrten Nacional gefüllt zu haben
In der betörten Nase eine ausladende
CHABLIS PREMIER CRU VAU DE VEY Sherry mineralisch und kühlIm Bukett getrocknete Blten, Zitrusschalen, und allerlei Gewrze sowie eine feine Vanillenote. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig, dabei aber straff strukturiert, mit einer deutlichen salzigen Mineralitt, die lange den feinen Abgang dominiert.
