Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) Trocken war dennoch eine große Überraschung

war dennoch eine große Überraschung

“ Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini

die aus der Reihe tanzen

wie er nur Legenden gelingt

es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zumachen

Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) Trocken war dennoch eine große ÜberraschungSTORY: Durch die sonnigen Muscadet Weinberge flieen friedlich die Svre und die Maine, zwei kleine Zuflsse zur Loire. Hier besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar alter Bden im Armor Massif. Der durchlssige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau und die Reifung des Weiweins erfolgt "auf der