salina malvasia didyme 2025 tenuta capofaro tasca d almerita W28-29-bianchi-ita-low note di prugna e spezie

note di prugna e spezie si amalgamano ad accenni di vaniglia e amarena prima di un finale di ottima persistenza

Primi di carne

Il vino ideale per un pranzo che vede protagoniste le ricette della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina

ma anche una lieve speziatura

che rimandano la mente verso agrumi canditi

salina malvasia didyme 2025 tenuta capofaro tasca d almerita W28-29-bianchi-ita-low note di prugna e spezieSi presenta allesame visivo con un colore cangiante fra il dorato e il paglierino, con riflessi che tendono anche al verdastro. Lo spettro olfattivo si muove intorno a note aromatiche e minerali, da cui sintravede lanima mediterranea di questa bottiglia. Al palato di corpo leggero, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, condita da una bella vena sapida. Molto scorrevole. Il Didyme un vino siciliano secco, che porta con s la bellezza