Entscheidend für den modernen Auftritt des Gutes war in den vergangenen Jahren die Arbeit von Tamotsu Takahashi
Der Palmer 2020 passt hervorragend zu geschmortem Rind
was auf dem Etikett und auf dem Korken deutlich zu erkennen ist
Jakobsmuscheln oder einem leichten Ziegenkäse zeigt er seine Stärke
Bekannt wurde das Château vor allem durch eine konsequente Ausrichtung auf Cabernet Sauvignon und auf Weine
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2015 Alter Ego Entscheidend für den modernen AuftrittCos d'Estournel 2015 Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt Bordeaux Eleganz, Tiefe und Spannung aus khlem Kies und Lehmboden. ber den Wein Cos d'Estournel 2015 stammt aus Saint Estphe im nrdlichen Mdoc, einer Appellation, die fr strukturierte, langlebige Bordeaux Weine bekannt ist. Die Reben stehen dort auf Kies, Lehm und Kalkstein, also auf Bden, die Cabernet Sauvignon besonders gut tragen und dem Wein Spannung geben. Bei einem Haus wie Cos