BROTpro – Ausgabe 02/2020 tk_tag Landwirt/in

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Description

Landwirt/in

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Der Preis: 129

die Prozesse in Teig und Ofen sowie Tipps und Tricks für das heimische Backen

um seinen alten Weggefährten einzuordnen oder gar zu bewerten

BROTpro – Ausgabe 02/2020 tk_tag Landwirt/inBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro

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