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charakterstarke Abfüllungen wie den XC Extra Strong auf den Markt bringt und damit sowohl Sammler als auch experimentierfreudige Barkeeper und Liebhaber anspruchsvoller Spirituosen anspricht

serviert ihn zu Entrecôte mit Pommes frites oder zu einem lammschmorgericht aus dem Südwesten

um sie bei örtlichen Händlern gegen volle Flaschen einzutauschen

Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein spontan die malolaktische Gärung auf neuen ungarischen Eichenfässern (300 l und 225 l) sowie zu einem kleineren Teil auf neuen französischen Barriques (225 l)

Der Maison du Vigneron Côtes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021 präsentiert sich als Paradebeispiel für die Eleganz und Vielschichtigkeit

Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 Calvados charakterstarke Abfüllungen wie den XCDer Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 ist ein charakterstarker Rotwein aus Friaul, der die Finesse einer autochthonen Rebsorte mit der Handschrift eines modernen Spitzenbetriebs verbindet. Er vereint Wrze, Frische und eine saftige Frucht zu einem Rotwein, der gleichermaen anspruchsvolle Genieer wie neugierige Entdecker anspricht. Besonders spannend: Schioppetino (auch Ribolla Nera genannt) war lange fast verschwunden und erlebt heute dank