Rio degli Sgoccioli, Spumante dell'Emilia IGT Hipster Am Gaumen wirkt das Große

Am Gaumen wirkt das Große Gewächs extrem straff und sehnig

Karamelnoten und helles Buttergebäck bereichern den Fruchtreigen

die aus dem Pfälzer Wald kommen

ergänzt von feinen

spitz zulaufend und von einer fast schwerelosen Eleganz getragen

Rio degli Sgoccioli, Spumante dell'Emilia IGT Hipster Am Gaumen wirkt das GroßeDer Rio degli Sgoccioli ist ein Spumante metodo classico aus der seltenen lokalen Sorte Lambrusco Barghi. Nurmehr drei Hektar existieren von dieser nahezu ausgestorbenen Sorte, die nach klassischer Methode zum Spumante verarbeitet wurde. Sie ist zugelassen fr den Lambrusco Reggiano und Emilia Lambrusco und stammt aus den Weingrten von Vanni Nizzoli von Cinque Campi, sdlich von Reggio Emilia. Die Sorte wurde stets als qualitativ uerst hochwertig