carignano del sulcis superiore doc gavino 2021 cantina mesa W4041_nostrum_rossi Il finale è asciutto e

Il finale è asciutto e leggermente speziato

tabacco e cacao

una fermentazione a temperatura controllata

raccolte a mano dai pendii orientali e meridionali della proprietà

poi anche delicatamente floreale

carignano del sulcis superiore doc gavino 2021 cantina mesa W4041_nostrum_rossi Il finale è asciutto eRosso rubino intenso, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi come ribes nero e mirtillo, di prugne in confettura e di frutta sotto spirito, sentori speziati e balsamici. Una traccia di cacao apre ad un assaggio caldo e morbido, di buona freschezza, fine sapidit. Una trama tannica incisiva ed elegante ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande persistenza. Il Gavino, un Carignano del Sulcis Riserva, lultimo nato tra i vini della