ricco di calcare e argilla
Al naso esprime belle note di pompelmo e di crema pasticcera
con una trama tannica regale e una lunga persistenza
dalla piacevole freschezza fruttata
Dopo anni di incessante sperimentazione è stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte nelle campagne di proprietà di Poliziano
sauternes 1er grand cru classe superieur 2023 chateau d yquem cassetta di legno W26-27-bianchi-all ricco di calcare e argillaSi presenta alla vista con un colore giallo ambrato. Presenta al naso note di mandorla, con sentori rinfrescanti di cedro, ananas, pera, prugna d'Agen e mandarino. Arrivano poi aromi di arancia candita e limone in primo piano, sostenuto da intense note floreali. In bocca ha un sorso dimpatto, con un bellequilibrio fra acidit e dolcezza, di ottima persistenza finale. Il mito prima di tutto, questo Chteau dYquem: unetichetta il cui prestigio in grado di