Bologna Bigotta 1993 - 0,75l Monge Granon Thai mit Zitrus und frischen

Thai mit Zitrus und frischen Kräutern) oder klassisch zu Wiener Schnitzel und jungem Ziegenkäse

Geflügel mit Trüffel oder cremige Risotti mit Pilzen und Trüffel kommen hier perfekt zur Geltung

terroirbetont und mit langer Lebensdauer

leicht herben Finale

René Barbier und sein Weingut Clos Mogador zählen zu den Wegbereitern der Priorat-Renaissance seit den späten 1980er Jahren

Bologna Bigotta 1993 - 0,75l Monge Granon Thai mit Zitrus und frischenBologna Bigotta 1993 von Braida di Bologna Giacomo ist ein seltener italienischer Rotwein mit besonderem Sammlercharakter. Die Cuve aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die Kraft moderner Bordeaux Stilistik mit der Eleganz italienischer Tradition ein Wein, der nur in kleiner Menge erzeugt wird und dadurch seinen exklusiven Reiz noch verstrkt. Mit seinem langen Ausbau und dem Jahrgang 1993 steht er fr Reife, Tiefe und besondere