Lomo 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas | Geschenkverpackung | 0,5 kg Rauchöl | Huile fumée Beim Kochen nimmt er die

Beim Kochen nimmt er die vierfache Menge an Wasser auf

Gewicht: 200 gr

manchmal bis zu 1300 Metern

Er hat einen intensiven Geschmack

Unser Sockeye-Wildlachs ist nicht nur für sein ausgeprägtes

Lomo 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas | Geschenkverpackung | 0,5 kg Rauchöl | Huile fumée Beim Kochen nimmt er dieUnser Lomo 100% Ibrico wird traditionell 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt und anschlieend zur Reifung drei bis vier Monaten in spezielle Trockenrume gehngt. Durch diesen sorgfltigen Prozess entsteht das saftige, aromatische Fleisch mit marmorierter Textur. Die reinrassigen Ibrico Schweine ernhren sich ausschlielich von Nssen, Eicheln und Oliven. Auerdem werden sie unter hervorragenden Bedingungen aufgezogen, mit der Freiheit, sich nach