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langer Abgang
sind zwei ausgesprochen herzhafte Aromarebsorten
Gänseleber
Boshoff hatte uns eine fabelhafte Qualität bemustert
AUSBAU: Für Torres Gran Cornonas wird zuerst der Tempranillo
Krämer Straight Grauburgunder Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) Lieblich langer AbgangSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit, Spontangrung, danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im groen Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfllung AROMA:
