Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho die die Bäckertradition Süditaliens in

die die Bäckertradition Süditaliens in die eigene Küche bringen wollen

Ein süßer Streifzug durch die luftige Patisserie: schicke Mini-Schäumchen im Streifenlook

und Mandelmilch die Allzweckwaffe zur Veredlung unzähliger Speisen

mit Jamie Oliver zusammenarbeitete und mit Anna Jones und Issy Croker das Narroway Studio in London gründete

das süchtig macht – das ist Ottolenghis Versprechen in „Flavour“

Küchenschätze aus dem Libanon: Rezepte aus dem Land der Zedern Haya Malcho die die Bäckertradition Süditaliens inJohn Gregory Smith, Experte der arabisch orientalischen Kche, reiste durch den Libanon von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf Gebirge und das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte: klassisches Streetfood, se Desserts und wenig bekannte Gerichte der Drusen. Fr alle, die libanesische Kche jenseits von Hummus und Falafel entdecken wollen.