Domenico Clerico Barolo Pajana 2013 Delamotte Mit Auszeichnungen auf nationaler wie

Mit Auszeichnungen auf nationaler wie internationaler Ebene zählt Cotarella zu den bedeutendsten Weinerzeugern Mittelitaliens und setzt mit Projekten wie dem Sorelle Rosè moderne Akzente im traditionellen Terroir

Balance und dem Ausdruck des Herkunftsortes

die tags fcber W e4rme speichern und nachts wieder abgeben

Monfortino wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt

um die Frische und die natürlichen Aromen der Traube zu bewahren

Domenico Clerico Barolo Pajana 2013 Delamotte Mit Auszeichnungen auf nationaler wieDer Barolo Pajana 2013 von Domenico Clerico ist ein kraftvoller Lagen Barolo aus dem unteren, etwas wrmeren Teil der berhmten Cru Ginestra in Monforte dAlba dunkelwrzig, dicht und dennoch przise gezeichnet. Sein Alleinstellungsmerkmal: 20 Tage Maischekontakt, die malolaktische Grung in diesem Jahrgang ausnahmsweise im Holz sowie ein zweistufiger Ausbau in Barrique und anschlieend groer Botte fr maximale Balance aus Flle und Finesse. Als moderner