CASTEL La Vie Blanc - 2025 Caladoc Blaubeeren
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Description
Blaubeeren
Ein “Yarden Cabernet Sauvignon“ ist schon ab dem Kauf zu geniessen
Während der warmen Fermentation werden die Schalen mit dem Most mehrmals täglich übergossen
Gewürze und Geissblatt Noten
Der Wein reift 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern
CASTEL La Vie Blanc - 2025 Caladoc BlaubeerenGeschmacksnoten Der Castel La vie Blanc offenbart frische Noten von Zitrone, grnem Apfel, Birne und einen sanften Hauch von Melone. Diesen lockeren und ausgeglichenen Weisswein begleitet eine leichte Brise von Tannin mit einem schnen eleganten Abgang. Herstellung Der Wein ist eine Assemblage aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und etwas Gewrztraminer. Diese werden aus den hervorragenden Weinbergen der Kellerei gemischt und danach in Stahlfssern gereift.
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