champagne brut magnum theophile louis roederer W6-7-rossi-alpi Una bottiglia che celebra una

Una bottiglia che celebra una figura del passato

Questo Champagne "vintage" è ottenuto dalle migliori uve chardonnay e solamente nelle migliori annate

crostacei e dessert non troppo dolci

Carpaccio di branzino agli agrumi e verdure croccanti

un legame indissolubile con il terroir della Vallée de la Marne

champagne brut magnum theophile louis roederer W6-7-rossi-alpi Una bottiglia che celebra unaAllesame visivo si presenta con un bel colore giallo paglierino, attraversato da lievi riflessi verdastri. Il perlage di grana fine e duratura. Linsieme di profumi che si riscontrano al naso racconta note di frutta gialla, arricchite da nuances di pasticceria, lievito e fava di cacao lievemente tostata. In bocca armonioso, grazie una spiccata acidit che rende il sorso gradevolmente rotondo. I tre vitigni classici della regione dello Champagne, pinot