Grauer Burgunder QbA trocken Rias Baixas unterlegt mit einem Hauch von

unterlegt mit einem Hauch von Salbei und Kräuterwürze

Gewürzen und feiner Mineralität

Anschließend folgt eine weitere Flaschenreifung

mit eleganter Tiefe

Gebratenes Zanderfilet an Blattsalat mit Himbeeressig-Vinaigrette

Grauer Burgunder QbA trocken Rias Baixas unterlegt mit einem Hauch vonIm Bouquet vielfltige Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und Honigmelone sowie Anklnge von Pistazie und Kokos. Am Gaumen zeigt er eine gute Substanz, bei mittlerem Krper und moderater Sure sowie etwas Schmelz. Ein Grauburgunder mit viel Sortencharakter. Ideal zu gegrillter Hhnchenbrust mit Sahne Zitrone Sauce, Pfifferlingssckchen mit Kruter Sahne Sauce, Steinpilzkndel.