sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card L’assaggio è corposo e di

L’assaggio è corposo e di buona struttura

e che viene lavorato e invecchiato esclusivamente in acciaio

in particolare la composizione del suolo dove crescono le piante: un terreno che conferisce ai grappoli una mineralità importante

molto incisiva al palato

Ritroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon

sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W26-27-3card L’assaggio è corposo e diGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale. Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie