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A fine pasto
Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthélie
Si produce infatti dalla stessa varietà di uva
Chiude con un finale leggermente amarognolo
di pasticceria e di panificazione
soave classico doc monte carbonare 2023 suavia tappo a vite W4445_Sudart A fine pastoGiallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note di erbe di montagna. Al palato si rivela fine, di ottima freschezza e piacevole sapidit. Il Soave Classico DOC "Monte Carbonare" di Suavia nasce su un terreno collinare e prende il nome dallomonimo vigneto natio; quest'ultimo, in particolare, allevato su un suolo di origine vulcanica, cos scuro da ricordare, per l'appunto, il carbone. Lavorato in acciaio, un vino
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