Beef Brisket Brust vom Weiderind verfügbar ab Mitte Juni Serviert mit einer Prise Meersalz

Serviert mit einer Prise Meersalz und einem Spritzer frischen Zitronensafts wird es zum Star jedes Essens

vereint dieses Fleischstück eine beeindruckende Marmorierung mit einer unschlagbaren Zartheit

je nach Wunsch und Verfügbarkeit am Stück oder geschnitten als Rumpsteak

Low-&-Slow-Garen im Backofen

💡 Zubereitungstipp:

Beef Brisket Brust vom Weiderind verfügbar ab Mitte Juni Serviert mit einer Prise MeersalzRinderbrust vom Riebener Weiderind Unsere Rinderbrust stammt von langsam gewachsenen Weiderindern aus ganzjhriger Weidehaltung rund um den Riebener See. Durch die natrliche Aufzucht, ausreichend Bewegung und die stressfreie Weideschlachtung entsteht ein besonders aromatisches und saftiges Stck Fleisch mit krftigem Eigengeschmack. Die Rinderbrust eignet sich ideal fr: klassisches Schmoren Pulled Beef Beef Brisket aus dem Smoker Low & Slow Garen im