mosel brauneberger juffer riesling spatlese 2023 fritz haag W18-19-borgogna-rossi Ottimo anche l’abbinamento con i

Ottimo anche l’abbinamento con i formaggi

A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 20° C

Ottimo se abbinato ad un tagliolino allo scoglio oppure ad un piatto di baccalà al forno

color rubino scarico

con aromi di frutti di bosco

mosel brauneberger juffer riesling spatlese 2023 fritz haag W18-19-borgogna-rossi Ottimo anche l’abbinamento con iGiallo paglierino alla vista. Complesso al naso, con sentori fruttati di pesca e mela cotogna che sono arricchiti da toni erbacei e ricordi di nocciola. In bocca rinfrescante e fruttato, ma allo stesso tempo anche ricco di acidit ed esuberante sul frutto. Buono lequilibrio e buona la lunghezza. Riesce a raggiungere un discreto equilibrio tra le parti pi dolci e zuccherine, e le componenti pi fresche e fragranti. Questo Mosel Brauneberger Juffer