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Gewicht: 400 gr
leicht säuerlichen Geschmack
Es zeichnet sich durch seinen reichen
die von den aufgescheuchten Bodentieren leben
das dafür sorgt
Oberflächen-Meersalz | Guèrande | 500g Loch Fyne (Krustentiere) Gewicht: 400 grDieses Meersalz wird in Frankreich noch traditionell von Hand geerntet und ist zu 100% naturbelassen. In der gehobenen Kche gilt es als eines der feinsten Salze der Welt. Es entsteht als dnne Schicht von Kristallen an der Oberflche der Salzwasserbecken. Diese Kristalle bilden sich nur unter bestimmten Wetterbedingungen, insbesondere bei sonnigem und windigem Wetter. Gurande ist ein hoch angesehener Produzent von Meersalz und Fleur de Sel, dessen
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