Petty Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Griff 135mm 青紙1号 Seine sehr scharfe Klinge und

Seine sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffel und Magnolie machen es zu einem äußerst langlebigen Werkzeug

„Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“ – ein Allzweckmesser für Fleisch

Seit Beginn der Herstellung von Higonokami hatten die meisten Kinder ein solches Messer zum Anspitzen von Bleistiften

erhitzt und durch viele mühsame Schritte gehärtet und abgeschreckt

Erleben Sie die Kunst des Schneidens mit diesem leistungsstarken Messer

Petty Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Griff 135mm 青紙1号 Seine sehr scharfe Klinge undEin unverzichtbares Werkzeug in professionellen westlichen Kchen ist das Petty Messer, ein kleines Allzweckmesser zum Schlen, Formen und Schneiden von Obst und Gemse, zum Hacken von Krutern und fr Dekorationen. Die kompakte Gre und die relativ schmale Klinge des Petty Messers machen es sehr wendig und gut kontrollierbar, sodass es sich ideal fr przise Schnitte eignet. Im Vergleich zu einem westlichen Griff verlagert der leichte, traditionelle