Weisser Burgunder 2019 weisswein Hefe wird für die Vergärung

Hefe wird für die Vergärung von Traubensaft zu Wein benötigt

der die aromatische Entwicklung der Trauben begünstigt

Ein souveräner

hellrubinrot im Glas und einladend floral duftend in der Nase

also völlig natürlich hergestellter Sprudel

Weisser Burgunder 2019 weisswein Hefe wird für die VergärungSo ausdrucksstark wie ungewhnlich: Weiburgunder vom Muschelkalkboden der hchstgelegenen Saalwchterschen Parzelle auf 240m. Der Boden sorgt im Zusammenspiel mit der Hhenluft fr starke Mineralik, in der Nase wie am Gaumen. Natrlich wie alle Saalwchter Weine handverlesen, im Holzfass ausgebaut, unfiltriert und vor dem Genuss unbedingt auf ausgedehnten Luftkontakt angewiesen. Dann ffnet dieser Wein ein Geschmacksspektrum, wie es nur wenige Vertreter