Château Haut-Brion 2010, AOP Pessac-Léognan 2005 wo die Weinberge in der

wo die Weinberge in der Gemeinde Pessac nur wenige Kilometer südwestlich des Stadtzentrums von Bordeaux liegen

Neben reifen Früchten lassen sich auch getoastete Noten erkennen

weichen Tanninen und einer warmen

niedriger Vorvergärungstemperatur und einer langen Maischestandzeit von rund 30–40 Tagen mit manuellem Unterstoßen

der eine schöne Struktur und einen langen Nachgeschmack mit sich bringt

Château Haut-Brion 2010, AOP Pessac-Léognan 2005 wo die Weinberge in derDer Wein: Chteau Haut Brion 2010, AOP Pessac Lognan 1er Grand Cru Class Das besondere an den Weinen von Chteau Haut Brion ist die Variabilitt in der Zusammensetzung des Cuvees sowohl beim Erstwein, Chteau Haut Brion, als auch beim Zweitwein, Le Clarence de Haut Brion. Anders als bei vielen Weingtern dieser Region muss der Cabernet Sauvignon nicht zwingend die Hauptrolle einnehmen. Der Jahrgang 2010 war nach Angaben des Weinguts der trockenste Jahrgang