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leichter Rotwein mit burgundischer Anmutung – voller Spannung
Quinta da Serradinha – Arinto / Fernão Pires Branco 2022 (Lisboa
Nussige Noten
Am Gaumen wirkt er präzise und frisch mit lebendiger Säure
Dominique Gruhier – Bourgogne Épineuil Rouge 2023 (Bourgogne)
2025 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire leichter Rotwein mit burgundischer AnmutungC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische
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