2020 Laimburg Oyèll Alto Adige Oyèll Sauvignon Blanc Riserva Roe & Co also auf jener klassischen Bordeaux-Mischung

also auf jener klassischen Bordeaux-Mischung

erdige Noten und eine kühle mineralische Linie dazu

Wildente mit Pilzen oder ein gereifter Comté

Am Gaumen wirkt er vollmundig

Bordeaux 2020 war das dritte warme Jahr in Folge

2020 Laimburg Oyèll Alto Adige Oyèll Sauvignon Blanc Riserva Roe & Co also auf jener klassischen Bordeaux-MischungDer Laimburg Oyll Alto Adige Oyll Sauvignon Blanc Riserva stammt aus dem Weinberg Burgfried Schloss Tirol mit Putzngtl, der auf einer Hhe von 600 Metern liegt und rund 4 ha gro ist. Der Name Oyll stammt aus alten Sagen der Dolomiten und bedeutet: Herrin der blassen Berge. Dies ist ein typischer Sdtiroler, in Holz gereifter Sauvignon Blanc (daher Reserve), der fr seine schne Sure und seine schne Reifung bekannt ist. Der Wein reifte durchschnittlich 8