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und selbst die etwas gestressten Pinot Noir-Trauben wiesen bei der Ernte einen überraschend guten Weinsäuregehalt auf
zwei davon werden von den Gemeinden gemeinsam genutzt
den Wetterprofilen der Felder
die seit sieben Generationen durch die Liebe zum Land verbunden sind
Crocetta und Calvarina
2021 Valpolicella, DOC, Dal Cero Domaine Antoine Olivier und selbst die etwas gestresstenDie klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara sind in dem Wein enthalten, der eine leuchtend rubinrote Farbe mit eleganter Frische und Frische mit einem zarten Aroma von Kirschblten und Morcheln aufweist. Es ist ein klassischer Valpolicella mit weicher, lebendiger Frucht, lebendiger Sure und einem mittelkrftigen Geschmack. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch und Spaghetti Bolognese. Die
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