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der sogar kalt als Carpaccio zu Meerrettich und Salat hervorragend schmeckt
der rein und harmonisch ist
Die pikante Pfeffernote verleiht dem Käse seinen unverkennbaren Charakter und einen einzigartigen Geschmack
wie man sich genüsslich aufwärmen kann
rotem sowie hellem Fleisch und leichtem Schimmelkäse
Chardonnay Riserva "Maturum" 2022 ak-124549 der sogar kalt als CarpaccioDer spannende Chardonnay der Linie Maturum von Martini & Sohn gedeiht in den besten Weinbergen von St. Michael in Eppan. Nach der Veredelung im Tonneaux, kleidet der Weiwein das Glas in sein intensives Gelb und offenbart ein komplexes und elegantes Bukett von Ananans und tropischen Frchten. Am Gaumen ist er lebhaft und vollmundig und zeichnet sich durch seine schne Balance aus Sure und Wrze aus. Sein Schwung und Charme machen ihn zum idealen Begleiter
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