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Die Lese erfolgt in der Regel eher sorgfältig und auf Frische ausgerichtet
Am besten servieren Sie den Wein bei 15–16 °C in einem bauchigen Burgunderglas
die eine leichte Schärfe aufweist
während Richebourg und die beiden Échézeaux mit besonderer Tiefe
dazu kommen Vanille und ein Hauch würziger Wärme vom Ausbau in Barriques
Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Etna Bianco Buonora 2025 Laphroaig Distillery Die Lese erfolgt in derDer Tascante Buonora Carricante 2025 von Tasca dAlmerita ist ein prziser, spannungsgeladener Weiwein vom tna getragen von der autochthonen Rebsorte Carricante und ihrer elektrisierenden Sure. Seine besondere Strke liegt in der klaren, vertikalen Stilistik vulkanischer Weine: mineralisch, khl und zugleich ungemein vielschichtig. Der Name Buonora bedeutet sinngem frh ein Hinweis auf die frische, geradlinige Ausstrahlung dieses Etna Ausdrucks.
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