Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 175mm White steel #3 das Messer von Hand zu

das Messer von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen

„Verteidiger“

auch bekannt als "Petty Knife"

2 / Dicke: 3 mm / Länge: 100 mm

Its blade is made through Honyaki process

Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damast Ebenholz Griff 175mm White steel #3 das Messer von Hand zuSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem