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anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 30 Tage
Südtiroler Apfelsaft
Meereshöhe: 250 - 380 m
Geruch: feinfruchtig
Er präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und hat in seinem Aroma einen leichten Apfelgeruch
STOAN Cuvée DOC 2023 Feinkost anschließende Vergärung im Edelstahltank mitDiese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten Sdtirols: Chardonnay, Weiburgunder, Sauvignon und Gewrztraminer. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Hhe von ca. 400 bis 550 Metern ber dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Bden. Den Namen Stoan hat unser Cuve von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nmlich der Stein als Stoan bezeichnet. Der
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