Easy Korea Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Sonja Schnögl afaf dafür mit der geballten

afaf dafür mit der geballten Kraft aus natürlichen Zutaten

gedacht zum Herumreichen an einer geselligen Tafel

Grünkohl und Rotkohl

verrät in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigführung

Erbsen-Bohnen-Gemüse auf knusprigem Sauerteigbrot

Easy Korea Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Sonja Schnögl afaf dafür mit der geballtenLuna Kyung, koreanische Kimchi Expertin und Beraterin fr koreanische Gastronomie, die auf ihrem Blog "La table de Diogne est ronde" die kulinarischen Traditionen ihres Landes zeigt, versammelt bei KochKontor ber 50 traditionelle Rezepte Schritt fr Schritt: wrmende Suppen, wrzige Fleisch und Fischgerichte, bunte Reisbowls, Tofu Rezepte und fruchtige Desserts, dazu die Anleitung zum Fermentieren und Einmachen von Kimchi. Fr alle, die koreanisch wie im