Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit

bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit

Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

da er in der japanischen Kultur für Ehre

mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz

die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 bietet außergewöhnliche Schärfe und HaltbarkeitDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder