Beaune Teurons 2020 Rotwein Wagyu – Spanien geräuchert oder roh in Sushi

geräuchert oder roh in Sushi und Sashimi verwendet werden

und Hontangas (Burgos)

karamellisierten Agrumen und Äpfeln

Im Geschmack ist er frisch und fruchtig

Es zeichnet sich durch ein fein-nussiges Aroma mit süßlichen Noten aus

Beaune Teurons 2020 Rotwein Wagyu – Spanien geräuchert oder roh in SushiDie Pinot Noirs, gewachsen auf der Premier Cru Lage Les Teurons, bringen krftigere und lagerfhigere Weine hervor. Die ca. 45 Jahre alten Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und akribisch selektiert. Im Glas entfaltet der Wein einen rotfruchtigen Duft, geprgt von zarten Himbeer und Kirscharomen. Am Gaumen zeigt er sich ppig und gut strukturiert. Bereits heute ein verfhrerischer Burgunder, in dem noch etwas Entwicklungspotenzial