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Stevan Paul und Claudio Del Principe – alle auf eine möglichst große Pflanzenvielfalt aus Gemüse
eine der Brotback-Autoritäten der USA und bereits mit »Mehl
sondern eine leidenschaftliche Einladung in Zizis Küche
in Korea geboren und heute in der Schweiz lebend
samt ihrer heilenden Wirkung
Veganes Suppenglück Köstliche Suppen und Eintöpfe für alle Gelegenheiten Nadia Zerouali Stevan Paul und Claudio DelHeike Kgler Anger, die 2006 die Lehrbcher gegen den Kochlffel eintauschte, versammelt 120 vegane Suppen und Eintpfe: goldene Bananen Curry Suppe, marokkanischer Sommereintopf, Karottensuppe mit Vanille, Schoko Mandel Suppe, berbackener Bohneneintopf, Brezensuppe. Gebunden, cremig oder klar, deftig oder s, hei oder kalt begleitet von knusprigen bis zart schmelzenden Suppeneinlagen. Fr alle, die vegane Suppen als Hauptgericht statt als Vorspeise wollen.
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