2018 Vivaltus Dominio de Pingus sodass der Pinot Noir klar

sodass der Pinot Noir klar sichtbar bleibt und nicht von Süße überdeckt wird

also klassisch mit Schalotten- und Rotweinsauce

„Gewurzt“ auf Deutsch

Parker schreibt in seiner Rezension: „Dies ist sicherlich einer der tiefgründigsten Napa Cabernets 2017 und für Anhänger dieses Weinbergs ein Wein

Die Weine wirken selten vordergründig

2018 Vivaltus Dominio de Pingus sodass der Pinot Noir klarDie Familie Yllera hat eine lange Weinbautradition im spanischen Ribera del Duero, aber ihr neues Projekt VivaltuS ist bereits ihr krnender Abschluss 2016 als allererster Jahrgang. Ein Wein, der in den Augen von Luis Gutirrez von Wine Advocate ein wichtiger Name in Ribera del Duero sein wird. Der strmische Erfolg des Vivaltus ist teilweise dem legendren Berater Jean Claude Berrouet zuzuschreiben, dem Winzer von Chteau Ptrus und Dominus. Tim Atkin MW