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elegante ed equilibrato
accuratamente selezionate e vinificate
i tannini sono ben integrati e il sorso è piacevolmente armonico
È ottimo con la lepre in salmì
snello e dinamico
anjou blanc le vieilles vignes des blanderies 2022 ferme de la sansonniere Sparkling elegante ed equilibratoGiallo paglierino con riflessi dorati. Intenso ed elegante al naso, con i sentori fruttati che si uniscono magistralmente a preziosi profumi terziari. La bocca segue il naso, lasciando percepire aromi speziati insieme a una decisa mineralit. Ottima la tessitura e fantastica la chiusura. Viene prodotto con uve di chenin blanc vinificate in purezza. Fermenta in barrique di rovere a opera dei soli lieviti autoctoni, e riposa sulle fecce fini per 14 mesi
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