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il vitigno autoctono della zona per eccellenza
un blend di Petit Verdot e Cabernet Franc affina per due anni in barrique di rovere e poi tre anni in bottiglia
di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi
dà il meglio di sé con le preparazioni a base di funghi e tartufo
equilibrato da una vivace vena acida
cotes du rhone chat fou 2024 eric texier W20-21champ3card il vitigno autoctono della zonaRosso rubino. Al naso si esprime con sentori di prugna e polpa d'arancia, note di sottobosco e toni floreali. Al palato morbido, di piacevole mineralit e gradevole lunghezza. Il Ctes du Rhne "Chat Fou" di Eric Texier nasce da uve allevate su terreni ricchi di sabbia, granito e argille, a grande vocazione enologica; prodotto secondo i precetti dellagricoltura biodinamica, fermentato e affinato in cemento, un vino succoso e fresco al sorso, di beva
