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teilweise im Holzfass ausgebaut und perfekt zu Fischgerichten
Auf diese Weise sind wir in der Lage
dass wir auch einen Rieslingsekt keltern
die besten Produkte aus unseren Trauben zu kreieren
in denen er für 12 Monate reift
2022 Riesling Gipskeuper VDP.Ortswein teilweise im Holzfass ausgebaut undStille Wasser sind tief, wie dieser elegante Riesling vom tiefen, mineralreichen Keuperboden. Er wird nicht von Aromen, sondern der Textur bestimmt. Im Duft spielen feine frische, zitronige Noten mit leichter Kruterwrze und der steinigen Mineralitt. Im Geschmack bringt der Riesling Gipskeuper eine griffige Mineralitt mit leicht rauchigen Nuancen. Die feinfruchtigen Noten ergnzen und ziehen mit ein in ein langes Finale mit leicht salzig und nussiger
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