Fridolin | Käse | Glarus Menge::ca. 250 g Immer und immer wieder wird

Immer und immer wieder wird der Reis gelüftet und umgefüllt

Das Filet Royal eignet sich hervorragend als Sushi-Produkt

Es fühlt sich milder geröstet an als normales Sesamöl und zeichnet sich durch ein elegantes Aroma aus

Er schmeckt lieblich

Verfeinern Sie mit geriebener Tonkabohne eine Sauce Bolognese

Fridolin | Käse | Glarus Menge::ca. 250 g Immer und immer wieder wirdDer Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt. Das Rohprodukt (ohne Kruter) wird beim Familienbetrieb von Trix und Martin Lehmann in Schwanden produziert. Nach wenigen Wochen wird der Kse in die Milchzentrale verschoben. Dort wird der Kse mit den Krutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert. Dieser Prozess dauert ca. 12 Wochen. Fr Gourmet Depot wird der Kse danach rund 5 Monate gereift. Beim Verzehr