Hüftsteak Wagyu-Angus-Kreuzung nackensteak Die Kerntemperatur liegt hier bei

Die Kerntemperatur liegt hier bei 55 °C

Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill

Unsere Patties können nur auf Abholung bestellt oder an unserem Beefautomat erworben werden

Die Patties sind vorgeformte Hackfleischscheiben für Hamburger

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Hüftsteak Wagyu-Angus-Kreuzung nackensteak Die Kerntemperatur liegt hier beiVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.