Dry Aged & Co. - Premiumfleisch für Kenner Monica Eisenman ergänzt um Entspannungsübungen gegen stressbedingte

ergänzt um Entspannungsübungen gegen stressbedingte Verdauungsprobleme

legt bei Stiebner ihr siebtes Buch und erstes auf Deutsch vor: 75 Backrezepte

Für alle Buchbegeisterten

BIO-Gewürzmischung für Couscous

und stimmt es

Dry Aged & Co. - Premiumfleisch für Kenner Monica Eisenman ergänzt um Entspannungsübungen gegen stressbedingteTanja und Steffen Eichhorns Buch wurde 2015 von den Gourmand World Cookbook Awards zum besten Fleischbuch der Welt gekrt: mit kreativen Rezepten fr Grill und Herd rund um dry aged Rind, Lamm und Schwein, dazu Premiumprodukte wie Ozaki Filet oder Miral Schwarzfederhuhn. Fleischsommelier Stephan Otto liefert das Hintergrundwissen, Markus Gmeiner die Food Fotografie. Fr Fleischliebhaber, die dem Trockenreifen auf den geschmacklichen Grund gehen wollen.