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Süsser Einstieg am Gaumen mit einem leichten Hauch von Rauch
Ein runder Essig mit ausgeprägten Noten von fermentierem Apfel und einer leichten Apfelweinnote
wird die Gärung durch Kühlung gestoppt
samtig und kon-zentriert
10% des Weins werden in Barriques ausgebaut
Terre de Quarante - Bio Mas d`En Fabre Süsser Einstieg am Gaumen mitDegustation: Dieser Rotwein welcher 12 Monate in franzsischen Eichenfssern reift, ist dunkelrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase hat er ein reiches Bukette von dunklen Frchten, Cassis, Brombeeren sowie Heidelbeeren diese Aromen werden von Pfeffer, Zimt, Oliven und Gewrzen begleite. Der Auftakt im Gaumen ist kraftvoll und sehr rund die Aromen Vielfalt widerspiegelt sich im Gaumen mit den Vanillenoten vom Barrique. Weiche und vollmundige Tannine
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