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denn das greift die würzigen Seiten des Cabernet Franc auf
Backgewürzen und Mokka
und genau diese Verbindung ist im Glas spürbar: die feine Präzision des Burgunds trifft auf die duftige Energie des Gamay
Bodega Cerrón liegt im etwas weniger bekannten Weinanbaugebiet Jumilla (DOP)
findet hier einen sehr stimmigen Ausdruck
2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Domaine Le Clos des Cazaux denn das greift die würzigenWie alle Weine von Redheads Studio hat auch dieser besondere Wein eine Geschichte. Wer im sprichwrtlichen Catbird Seat sitzt, hat die vorteilhafteste Position und die Kontrolle. Die Winzer von RedHeads sind mit den Weinbergen, aus denen sie ihre Trauben beziehen, immer in dieser privilegierten Situation! Die Trauben stammen aus einem Einzelweinberg in Coonawarra. Die Trauben werden am Nachmittag geerntet, um Morgentau zu vermeiden. Die Trauben werden
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