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die jemals ausserhalb der Champagne den Titel "Sparkling Winemaker of the Year" gewonnen hat
das an Heidelbeerkompott und weissen Pfeffer sowie Rosenblüten und weihnachtliche Gewürze erinnert
Den Kälbern wird ausreichend Platz geboten
grünem Apfel und Birnen sowie einem ganzen Fächer von exotischen Früchten mit feinem Vanilleton
deceptively easy to drink yet concentrated and long on the finish
Dézaley Clos des Abbayes, Gamme historique 2021 Weisswein Mushrooms die jemals ausserhalb der ChampagneDie Stadt Lausanne ist stolze Besitzerin dieser steilen Rebberganlage. Der Wein wird jedes Jahr bei einer ffentlichen Versteigerung verkauft. Der Clos des Abbayes liegt spektakulr an den steilen Hngen der Appellation Dzaley im Lavaux. Diese darf (nebst Calamin) als einzige des Lavaux den Zusatz Grand Cru tragen. Dieser Chasselas duftet zart nach weissen Blten, Joghurt und gelbem Steinobst. Am Gaumen prsentiert er sich sehr harmonisch, feinwrzig,
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