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AUSBAU: Es erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten bei kontrollierten Gärungstemperaturen
BEURTEILUNG: Fruchtnoten
STORY: Picpoul bedeutet nämlich ‚Lippenbeißer‘
danach in neuen und mehrjährigen Eichenholzfässern ausgebaut
Für einen hohen Erhalt der natürlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat-Methode angewandt
Karl Pfaffmann Lara Cuveé Grande Reserve Rotwein Wein Vegan Trocken Pfalz (12 x 0,75) 12 Monate gereift in französischen Barriques AUSBAU: Es erfolgt eine getrennteSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Die Rotweine reifen nach einer langen, temperaturkontrollierten Grung fr etwa 24 Monate in Barriques. Grundvoraussetzung fr eine Top Qualitt ist bei beiden Rebsorten ein hheres Alter der
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