Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf Stefan Wiesner Eleanor Ozich

Eleanor Ozich

die »Erötende Jungfrau«

Geburtstagsfeiern und unkomplizierte Sonntagsessen für die ganze Großfamilie

deren Brote bisher nie so knusprig wurden wie vom Bäcker

glasiertes Fleisch und scharfe Dips

Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf Stefan Wiesner Eleanor OzichFrdric Kempf ldt beim Christian Verlag in sein Traditionsrestaurant Les Clarines d'Argent und an den Tisch seiner Familie ein: 85 authentische Familienrezepte des Elsass, von der deftigen Baeckaoffe bis zum sen Kougelhopf. Das Beste aus einer Kche, die feinste Gourmetrestaurants und gemtliche Berggasthfe gleichermaen prgt. Fr alle, die das Elsass ber seine Kche statt nur ber Fachwerkhuser kennenlernen wollen.