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die typisch für Sassella sind
weil das Fleisch die Tannine schön abrundet und die dunkle Frucht des Cabernet Sauvignon hervorhebt
16 bis 18 Monate in französischer Eiche gereift
dabei stets ausgewogen und niemals schwer
sondern über getrocknetem Schafdung geräuchert wird – ein Beispiel für den mutigen Innovationsgeist der Brennerei
Gigondas Gourt De Chaule Gigondas, 1989 Champagne Armand de Brignac die typisch für Sassella sindGourt de Chaule Grenache Syrah Mourvdre 1989 aus Gigondas in der Rhne Valley zeigt gereifte Tiefe, Wrze und elegante Struktur aus altem Weinbergsgut. ber den Wein Gourt de Chaule steht in Gigondas, einer der markantesten Lagen der sdlichen Rhne, wo Grenache, Syrah und Mourvdre auf Kalk, Lehm und sandigen Bden oft sehr eigenstndig reifen. Gerade in einem Jahrgang wie 1989 zeigt sich, wie gut diese Rebsorten mit Wrme, Wind und kargen Bden umgehen knnen.
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